纤维素催化加氢制备生物基食用化学品研究进展

来源 :中国食品科学技术学会第十一届年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yizeswing
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  在传统化石能源紧缺且不断消耗情况下,可再生生物质能源转化平台化合物受到全球的重点关注。纤维素是最丰富的生物质资源,约为生物质干重的40%-60%。对纤维素的转化研究是解决生物质资源利用的重要关键步骤之一。纤维素的β-1,4-糖苷键以及分子间大量的氢键增加了其水解的难度。目前纤维素的利用方法主要有酶降解、酸降解、碱降解、超临界水和热水解法,这些方法存在很多缺陷,如工艺路线长、活性和选择性低、腐蚀性强、催化剂和产物难于分离,条件苛刻,对环境有一定污染等。本文介绍一种绿色的催化途径来转化纤维素,即催化加氢法。使用非均相金属催化剂催化,可使纤维素转化为葡萄糖、山梨醇、木糖醇、甘露醇和丙二醇等生物基食用化学品,具有重要的经济效应。此外,本文介绍了纤维素催化加氢的催化剂。
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