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耐火材料作业工人水溶性维生素需要量研究
耐火材料作业工人水溶性维生素需要量研究
来源 :中国营养学会公共营养分会第六届学术研讨会暨中国居民膳食与营养状况变迁研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shiweifeng15
【摘 要】
:
本文对耐火材料作业工人水溶性维生素需要量进行了研究。文章采用饱和实验法观察了VitB1、VitB2、VitC的需要量。结果表明,耐火材料工人以上3种维生素(膳食摄入量和补充剂量)
【作 者】
:
王志诚
李宏岩
胡忠平
任海林
李振华
史俊芳
【机 构】
:
阳泉市疾病预防控制中心,山西,045000
【出 处】
:
中国营养学会公共营养分会第六届学术研讨会暨中国居民膳食与营养状况变迁研讨会
【发表日期】
:
2005年期
【关键词】
:
耐火材料
作业工人
水溶性
维生素需要量
膳食摄入量
实验法
剂量
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本文对耐火材料作业工人水溶性维生素需要量进行了研究。文章采用饱和实验法观察了VitB1、VitB2、VitC的需要量。结果表明,耐火材料工人以上3种维生素(膳食摄入量和补充剂量)实际需要量分别为1.82mg、1.56mg、169.72mg以上。
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