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非牛顿流体在搅拌槽内流场的研究
非牛顿流体在搅拌槽内流场的研究
来源 :中国化工学会2013年学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woNO111
【摘 要】
:
搅拌槽在工业中的应用非常广泛[1],比如聚合物的合成过程和食品的发酵过程等等。目前关于水、甘油等牛顿流体的搅拌研究较多,但工业搅拌槽内的流体很多为粘度随不同因素发
【作 者】
:
王旭
冯鑫
杨超
毛在砂
【机 构】
:
中国科学院过程工程研究所 绿色过程与工程重点实验室,北京100190
【出 处】
:
中国化工学会2013年学术年会
【发表日期】
:
2013年期
【关键词】
:
非牛顿流体
搅拌槽
合成过程
工业
发酵过程
聚合物
粘度
食品
甘油
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搅拌槽在工业中的应用非常广泛[1],比如聚合物的合成过程和食品的发酵过程等等。目前关于水、甘油等牛顿流体的搅拌研究较多,但工业搅拌槽内的流体很多为粘度随不同因素发生变化的非牛顿流体[2]。
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