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本文阐述了在新形势下液态乳品市场的新品种思路,重点强调发展酸奶新品种、花式乳品、功能性乳品、新结构乳品等,为企业乳品新品种开发开拓思路.
新形势下液态乳品市场新思路
【摘 要】
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本文阐述了在新形势下液态乳品市场的新品种思路,重点强调发展酸奶新品种、花式乳品、功能性乳品、新结构乳品等,为企业乳品新品种开发开拓思路.
【机 构】
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广州市凯闻食品原料有限公司,广州,510660
【出 处】
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中国乳制品工业协会第十二次年会
【发表日期】
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2006年8期
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