【摘 要】
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碘是动物体内必需的微量元素,目前国内肉鸡生产上碘的添加量主要以NRC 为参考依据.该推荐量已不能满足黄鸡实际生长需要,研究适宜碘添加水平对肉鸡健康生长发育和充分发
【机 构】
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广东省农业科学院 动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部动物营养与饲料(华南)重点开放实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东 广州 510640
【出 处】
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
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碘是动物体内必需的微量元素,目前国内肉鸡生产上碘的添加量主要以NRC 为参考依据.该推荐量已不能满足黄鸡实际生长需要,研究适宜碘添加水平对肉鸡健康生长发育和充分发挥生长潜力尤为重要.本试验选用快大型岭南黄羽肉鸡共3060 只,在玉米-豆粕型基础饲粮中添加不同水平碘酸钙(碘水平分别为0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mg/kg),通过测定生长性能、免疫器官指数、甲状腺重、屠宰性能和血清T3、T4 含量及T3/T4 比值,确定三个生长阶段黄羽肉鸡碘适宜添加量,为黄羽肉鸡饲粮的科学配制和黄羽肉鸡饲养标准的制订提供科学依据.结果表明：1)1-21 日龄：各组生长性能、免疫器官重、血清T3、T4 含量差异不显著(P>0.05)；添加0.2 mg/kg 碘组血清T3/T4 比值显著高于对照组和0.8 mg/kg(P<0.05).2)22-42 日龄：各组生长性能无显著差异(P>0.05)；添加0.6 和0.8mg/kg 碘组甲状腺重显著高于其他组(P<0.05)；添加0.8 mg/kg 血清T4 含量显著高于对照组、0.4 mg/kg 和0.6mg/kg 组(P<0.05)；添加0.8 mg/kg 血清T3/T4 比值显著高于对照组(P<0.05).3)43-63 日龄：各组日增重和料重比无显著差异(P>0.05),添加碘水平为1.0 mg/kg 组日采食量显著高于对照组和0.4 mg/kg 组(P<0.05),添加碘水平为0.4 和0.6mg/kg 组甲状腺重显著高于其他组(P<0.05)；添加碘水平为0.4mg/kg、0.6mg/kg 和1.0mg/kg 组的胸肌率显著高于对照组(P<0.05),添加碘水平0.4mg/kg 组的腿肌率显著高于对照组0.8mg/kg 和1.0mg/kg 组(P<0.05)；各组血清T3 含量无显著差异(P>0.05)；添加碘水平为0.4 mg/kg 和1.0 mg/kg 组血清T4 含量显著高于对照组、0.2 mg/kg 、0.6 mg/kg 和0.8mg/kg组(P<0.05)；各组血清T3/T4 比值差异不显著(P>0.05).综上所述,本试验条件下,以甲状腺重、屠宰性能和血清中T3、T4 含量及T3/T4 比值作为评定指标,1-21 日龄黄羽肉鸡的适宜添加量为0.2mg/kg；22-42 日龄黄羽肉鸡的碘适宜添加量为0.8mg/kg；43-63 日龄黄羽肉鸡的碘适宜添加量为0.4mg/kg.
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