本研究旨在明确2008-2013年豫北地区大田小麦品种构成及籽粒质量现状.以2008-2013年豫北地区486份大田小麦样品为材料,统计小麦品种构成,分析大田小麦品种籽粒质量现状.结果显示,2008-2013年豫北地区大田种植的小麦品种数量先减少后增加,2013年甚至比2008年品种数还有所增加.大田小麦品种数经历了短暂的减少后,品种多、杂现象又再次出现.2008-2013年豫北地区大田小麦样品籽粒千粒重平均为41.87±4.21g,容重平均为804.64±20.08g/L,籽粒硬度平均为57.57±8.55％,籽粒蛋白质含量平均为13.92±1.31％,湿面筋含量平均为28.15±3.50％,沉降指数平均为28.18±7.85mL,面团稳定时间平均为8.73±10.12min,弱化度平均为57.10±36.32BU,粉质质量指数平均为97.03±100.73mm.2008年-2013年豫北地区大田小麦样品中有2.88％达到《优质小麦强筋小麦》二等标准,分别以容重、蛋白质含量、湿面筋含量和稳定时间单各指标作为判断依据,达到二等标准要求的比例分别为94.44％、47.33％、12.14％、38.27％.豫北地区大田小麦样品千粒重、容重年际间变化较小,2010年千粒重、容重最高.2013年大田小麦样品蛋白质质量较前几年均有所提高,其中籽粒蛋白质含量为近5年最高值,平均为15.03±0.94％.综合以上分析可知,豫北地区大田小麦容重、面团稳定时间较高,籽粒蛋白质含量、湿面筋含量偏低；沉降指数、面团形成时间、弱化度、粉质质量指数年际间变化较大.豫北地区适宜中筋和强筋小麦生产.