山楂防治心血管病的药理及相关常用药膳

来源 :中国药膳研究会首届药膳大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yinleish
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<正>山楂又名山里红果,是蔷薇科山里红属落叶乔木的成熟果实,果核质硬,果肉薄。味酸甘,性微温,归脾、胃、肝经,功善消食、化积、健胃、行气散瘀,用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气瘀痛等。一般用药常常水煎或泡为热茶,临床用量9-12g。《随息居饮食谱》:"醒脾气,消肉食,破瘀血,散结消胀,解酒化痰,除疳积,止泄痢"。《本草纲目》有言:"山楂善化积食,消肉积,癥瘕,痰饮痞满吞酸,滞血胀痛"。治疗癥瘕滞血多用生山楂,炒后的焦山楂消食、止泻利的功效更为突出。
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