【摘 要】
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棘皮动物海蛇尾的干基基本成分检测结果表明其灰分89.04%,蛋白质3.48%,脂肪0.60%.正交试验优化提取酶促溶性胶原蛋白(PSC)的结果表明,提取酶促溶性胶原蛋白(PSC)的最优条件为:海蛇尾与提取液固液比为1∶15,胃蛋白酶酶加量3%,17℃提取4d,PSC得率为52.65%.纯化后的酸促溶性胶原蛋白ASC和PSC进行紫外扫描分析,结果表明ASC和PSC是典型的Ⅰ型胶原蛋白.
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棘皮动物海蛇尾的干基基本成分检测结果表明其灰分89.04%,蛋白质3.48%,脂肪0.60%.正交试验优化提取酶促溶性胶原蛋白(PSC)的结果表明,提取酶促溶性胶原蛋白(PSC)的最优条件为:海蛇尾与提取液固液比为1∶15,胃蛋白酶酶加量3%,17℃提取4d,PSC得率为52.65%.纯化后的酸促溶性胶原蛋白ASC和PSC进行紫外扫描分析,结果表明ASC和PSC是典型的Ⅰ型胶原蛋白.
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