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<正>1980年12月在重庆市八个幼儿园的1563名3-6岁幼儿进行第二次营养调查,观察了膳食的营养水平对幼儿生长发育的影响。本文就蛋白质的质量与@JL生长发育的关系,并与第一次调查结果对比,进行探讨。一、蛋白质摄入量的改善情况:八个幼儿园膳食中蛋白质摄入量较第一次调查时平均增
蛋白质与幼儿生长的关系(3-6岁幼儿两次营养调查的对比)
【摘 要】
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<正>1980年12月在重庆市八个幼儿园的1563名3-6岁幼儿进行第二次营养调查,观察了膳食的营养水平对幼儿生长发育的影响。本文就蛋白质的质量与@JL生长发育的关系,并与第一次调
【机 构】
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重庆医学院儿科医院;
【发表日期】
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2004年期
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