【摘 要】
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本研究采用PFGE方法对2010年采样自陕西、河南、四川、北京、上海、福建、广东、广西的1152个鸡肉样本中分离出的725株沙门氏菌进行了分型研究,同时对448株耐氨苄西林沙
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本研究采用PFGE方法对2010年采样自陕西、河南、四川、北京、上海、福建、广东、广西的1152个鸡肉样本中分离出的725株沙门氏菌进行了分型研究,同时对448株耐氨苄西林沙门氏菌进行质粒分型研究.结果表明：依据80％的基因相似度,可将725株沙门氏菌分为135个簇,其中最主要簇为C111,共有54株(7.4％)菌,其次分别为C52 (43/725,5.9％)及C3 (38/725,5.2％).分离于陕西、河南、四川、北京、广西、上海、广东、福建的沙门氏菌中分别检出52、67、64、82、67、55、88、47种基因型.448株耐氨苄西林沙门氏菌共呈现出123种质粒型,其中P3、P11、P30和P12为主要质粒型种类.PFGE分型研究发现,食品运输过程中的交叉污染可能为沙门氏菌传播的主要途径.另外,PFGE分型及质粒分型的有机结合可以大幅度提高对沙门氏菌的分型效果,提高了分辨能力,尤其是针对SalmonellaEnteritidis和Salmonella Typhimurium.
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