文献及地下文物记载中的茶陵茶史茶事拾零

来源 :第十五届国际茶文化研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gfdsa008
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文献记载显示,茶陵县的饮茶历史可以追溯到商周时期南迁到茶陵潞水露岭山麓的露地炎帝部落.此后,茶陵人栽种茶、饮用茶历经先秦两汉以来的各个历史时期,茶陵县因此而得名.在唐代、明代,又两度因出产名茶而载入《茶经》《茶述》《本草纲目》等文献,至民国时期而衰.
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尊重的前提是重视,尊重的关系是平等,尊重的精神是包容.茶道中需要尊重的事物分为两种,即有形物质及无形事物.有形物质含茶叶、茶器具,无形物质包含时间、礼节.
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杭州狮、龙、云、虎、梅“老字号”龙井茶,有着深厚的历史和细分品目,对其的保护也面临着现实挑战.多年来,杭州市、西湖风景区管委会采取多种举措,对西湖龙井茶一级保护区龙井茶品牌实施有效保护管理,取得了实效.
本文通过湖南的四个案例,分析茶产业精准扶贫的几种模式.“标准化+政府+帮扶实施主体+帮扶对象”模式,是十分有效的组织运行方式。帮扶实施的主体,可以是茶业龙头企业、合作社、行业组织(协会)等。具体帮扶措施,一般有合作开发、租赁、保护价收购、就地用工、企业招聘、股份分红等方式。地方政府的政策支持包括:提供种苗、茶园基础设施设备等扶贫项目启动的基本物资;向帮扶对象发放基本的扶贫资金和扶贫贷款;为帮扶对象
文献表明,明初中国茶始传琉球王国,琉人将这一舶来品注为“札”音.但因制法欠精,茶叶品质粗糙.直至清雍正年间,琉球人向秀实在福建习得制茶技艺后,回国创制了琉球第一只茗茶“武夷松罗”.琉球茶具主要有移动式的水火罏、国产茶瓯、茶钟、茶托、茶帚及其大螺壳等.而王宫专设御用茶官“茗史”,极享殊荣,并在宫内特建茶亭,以供君臣饮茶议事.琉球王国的饮茶法主要有中国式茶瓯泡法、日式抹茶法两种.17世纪中期,琉球国内
历史悠久的茶道被很多人关注,许多人醉心茶道,努力学习以求入门茶道.大多数茶道课程内容包含了历史、文化、艺术、哲学、礼节等.通过学习泡茶可以更了解茶,参加各种茶活动能提升自身修为.本文介绍韩国茶道课程如何引导学生,以及茶道表演的创新与交流过程.
茶通过海上丝绸之路传入英国.茶叶在传入英国的过程中,滥觞于极具偶然性的葡萄牙公主凯瑟琳与英国查理二世的一场政治婚姻,经历过合法与走私的两种传播形式的大较量.此后茶叶在英国的广泛流行开始于咖啡店.
本文在综合考察唐宋以前文献所载炎帝神农氏事迹的基础上,全面阐述茶祖神农的历史功绩,提炼茶祖神农文化的内涵及茶祖神农精神.同时,以中华茶祖文化产业园茶祖宫的策划设计为例,探讨如何运用科技和文创等手段传承创新茶祖文化.
域外的神农信仰以日本最为普遍;但神农在日本不是茶祖,而被奉为医药之祖和行商之祖.祭奠神农的活动自江户时代一直延续至今,某些以神农冠名的商贩社团也依然存在,成为业界的某种精神支柱.日本各地的茶祖崇拜反映了茶界人士和广大民众对先人的感恩,和神农信仰一样,是文化英雄崇拜在日本社会的价值观体系中的表现.
本文认为中华茶祖就是神农,既概括了茶祖神农的精神,又论述了确立茶祖神农的历史地位、弘扬茶祖神农文化的时代意义.