【摘 要】
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黄曲霉毒素是某些黄曲霉属真菌的次级代谢产物,其中黄曲霉毒素B1具有很强的毒性和致癌性,对人类和动物危害极大.黄曲霉毒素的生物去毒转化是该领域中倍受关注的研究热点.本研
【机 构】
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暨南大学,生命科技学院,生物技术室,510632
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黄曲霉毒素是某些黄曲霉属真菌的次级代谢产物,其中黄曲霉毒素B1具有很强的毒性和致癌性,对人类和动物危害极大.黄曲霉毒素的生物去毒转化是该领域中倍受关注的研究热点.本研究组筛选到一株产黄曲霉毒素解毒酶的菌株--Armillariellatabescens(E-20),并从中分离出黄曲霉毒素解毒酶.由于其在起始菌中的产量较低,本研究室通过基因工程技术获得此基因的序列,并用重组技术构建了表达rADTZ的基因工程菌株.本文在全合成培养基的基础上,比较研究了诱导过程中甲醇流加策略对rADTZ分泌表达的影响.
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