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双一流”背景下以模拟创业项目驱动,以课程教学为平台,孵化创新创业梦想,有机融合生产实习、广告策划、食品包装学等联系紧密的专业课程,综合运用五种教学模式进行课程理论和实验的教学工作,实现有创新创业意识和能力的食品专业复合型人才的培养目标.
以课程教学为平台,孵化创新创业梦想的探索与实践
【摘 要】
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双一流”背景下以模拟创业项目驱动,以课程教学为平台,孵化创新创业梦想,有机融合生产实习、广告策划、食品包装学等联系紧密的专业课程,综合运用五种教学模式进行课程理论和实验的教学工作,实现有创新创业意识和能力的食品专业复合型人才的培养目标.
【机 构】
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佛山科学技术学院
【出 处】
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广东省高等教育学会高等教育学专业委员会2017年学术研讨会
【发表日期】
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2017年11期
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