羧甲基甲壳素壳聚糖分子结构和保湿性研究

来源 :中国化学会第三届甲壳素化学与应用研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bailiyue
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采用不同的反应条件制备了一系列不同取代位置的羧甲基甲壳素(CM-chitin)和羧甲基壳聚糖(CM-chtiosan),并采用降解得到一系列不同分子量的羧甲基甲壳素.通过红外光谱(2R)及<13>C核磁 共振谱(NMR)对取代位置进行了表征,通过凝胶色谱(GPC)及凝胶色谱—光散射(GPC-LLS)法对分子量进行了测定.对制备的CM-chitin及CM-chtiosan进行吸湿,保湿性测定,并与透明质酸(HA)比较.结果表明,羧甲基取代在OH-6位上具最佳吸湿保湿性能,羧甲基取代在OH-3及N-位上能提高吸湿保湿性,但并不是主要决定因素.羧甲基甲壳素(壳聚糖)吸湿保湿性能与分子量关系密切,分子量越大,其保湿性越强.取代度大于0.8,分子量高于2.48×10<5>的CM-chitin有望取代HA用于化妆品及临床医学领域.
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