胆囊在人和动物的消化系统中占有重要的地位,餐后胆囊排空率的变化与动物的饮食情况有关,本试验主要目的之一就是研究犬胆囊排空率的变化与食物之间的关系,探讨食物因素对胆囊排空能力的影响以及如何科学喂养宠物犬。应用彩色超声对胆囊体积进行实时测量,观察18例健康犬分别在采食量改变和食物脂肪含量变化后,胆囊排空功能的变化。结果:在基础日粮全量饲喂时,其最大排空时间为60min,最大胆囊排空率(Ejectionactiion,EF)为30.35%,胆囊体积恢复时间为150min;采食量减少1/2时,其最大排空时间为60min,最大EF由30.35%降至19.67%,胆囊体积恢复时间为120min。加大食物中脂肪含量后,其最大排空时间明显延长至120-150min,最大EF扩大至47.21%-61.33%,胆囊体积恢复时间超过180min。结果表明,采食量和食物脂肪含量可以影响犬的胆囊排空率,当采食量减少时,胆囊排空率降低;当脂肪含量增加时,胆囊排空率变大,胆囊恢复时间延长。采食量和食物脂肪含量均影响犬胆囊排空率和胆囊恢复时间,且食物脂肪含量影响力大于采食量。