论文部分内容阅读
本文详细分析了婴儿奶粉中的钠和氯含量与矿物质的关系、并对我国有相当一部分企业不检测原料乳中矿物质含量和钠离子氯离子的情况进行了分析，指出了阳离子钠和阴离子氯是婴儿奶粉中必需控制的指标的重要安全的学说，最后提出了为国家各级婴儿食品监督部门进行专业知识培训和检测技能强化的设想，同时还提出了对全国所有取得婴儿奶粉生产企业进行专业业务考核并采取末位淘汰的打算。