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中国稻米品质由于受品种、标准、种植、收储、加工环节的质量技术因素制约,与稻米经营先进国家的稻米品质相比较差距拉大,在全球经济一体化的稻米贸易中失去竞争优势.期望政府大力扶持,创新稻米经营和质量监管体制,增加稻米科技含量,提升中国稻米品质和竞争力.
中国稻米品质提升的难点及对策
【摘 要】
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中国稻米品质由于受品种、标准、种植、收储、加工环节的质量技术因素制约,与稻米经营先进国家的稻米品质相比较差距拉大,在全球经济一体化的稻米贸易中失去竞争优势.期望政府大力扶持,创新稻米经营和质量监管体制,增加稻米科技含量,提升中国稻米品质和竞争力.
【机 构】
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湖南省永州市粮食局(永州)
【出 处】
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中国粮油学会第二届学术年会
【发表日期】
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2002年7期
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