再谈《金瓶梅》、《红楼梦》之瓜子考

来源 :民间文化青年论坛2014年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cododo2009

【摘要】

：

张箭先生在《＜金瓶梅＞、＜红楼梦＞之瓜子考》一文中,经考证认为明清小说《金瓶梅》、《红楼梦》中多次提到"瓜子",是向日葵的子(葵花子),但是葵花子广泛应用于食用和榨油最早是在晚清.实际上该瓜子应该是西瓜的变种,子用西瓜的子,子用西瓜所产瓜子在元明清流行程度很高,子用西瓜一般被称为打瓜或子瓜,该瓜子今天又被称为黑瓜子.

【作者】

：

李昕升

【机构】

：

南京农业大学中华农业文明研究院,江苏南京210095

【出处】

：

民间文化青年论坛2014年会

【发表日期】

：

2014年4期

【关键词】

：

文献学瓜子《金瓶梅》《红楼梦》

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