卵黄高磷蛋白对RAW264.7生长及其吞饮能力的影响

来源 :第二届《食品研究与开发》学术年会暨全国食品安全与营养健康研讨交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：elong_ctu

【摘要】

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　　经MTT法和中性红吞饮法研究卵黄高磷蛋白(PVS)对RAW264.7细胞生长及其吞饮作用的影响。研究结果表明：在0～100μg/mL浓度范围内,PVS(或与LPS共培养)可促进RAW264.7细胞增值,

【作者】

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王亮吴子健刘爱国吕瑜峰李建颖

【机构】

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天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津300134

【出处】

：

第二届《食品研究与开发》学术年会暨全国食品安全与营养健康研讨交流会

【发表日期】

：

2012年9期

【关键词】

：

卵黄高磷蛋白吞饮能力细胞生长

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　　经MTT法和中性红吞饮法研究卵黄高磷蛋白(PVS)对RAW264.7细胞生长及其吞饮作用的影响。研究结果表明：在0～100μg/mL浓度范围内,PVS(或与LPS共培养)可促进RAW264.7细胞增值,PVS可提高RAW264.7细胞吞饮中性红的能力,但与LPS共作用时,却几乎未能使细胞的吞饮能力发生改变；细胞形态显微观察结果表明PVS明显抑制LPS诱导的巨噬细胞的活化.以上两方面结果表明PVS对RAW264.7巨噬细胞吞饮能力的影响呈双向调节作用。

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