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本文概述了药食同源的理念,介绍了市场上食疗养生产品的现状.着重阐述了八味猴菇药膳挂面的开发标准,添加物的功能效用及产品的加工工艺,并对药膳面条产品进行了前景展望.
八味猴菇挂面--食疗养生新贵
【摘 要】
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本文概述了药食同源的理念,介绍了市场上食疗养生产品的现状.着重阐述了八味猴菇药膳挂面的开发标准,添加物的功能效用及产品的加工工艺,并对药膳面条产品进行了前景展望.
【机 构】
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钓鱼台食品生物科技有限公司,北京
【出 处】
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2017年中国西安世界中联药膳食疗专业委员会第八届学术年会
【发表日期】
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2017年10期
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