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我国的速冻食品业前途无量
我国的速冻食品业前途无量
来源 :21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:asd08061
【摘 要】
:
速冻食品是当今最佳的加工食品,具有节能、节省资源、保质、保鲜、方便等优点,被广大消费者接受,是未来仪器加工业发展的重点。
【作 者】
:
曹德胜
【机 构】
:
制冷学会
【出 处】
:
21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会
【发表日期】
:
1998年11期
【关键词】
:
食品加工
冷冻食品
节能
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速冻食品是当今最佳的加工食品,具有节能、节省资源、保质、保鲜、方便等优点,被广大消费者接受,是未来仪器加工业发展的重点。
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