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有机农业首先是一种农业系统的业态,而任何一种农业系统业态,无论它按照何种标准去划分,从自然属性上来看,它首先是生物再生产过程,与生物生长、发育和繁殖所处的自然、生态环境密切相关,农业系统无不受到自然、生态环境因素的限制及其综合影响.从社会属性上来看,它又是一种经济再生产过程,还要受到社会需求和经济、技术水平的制约.