响应面法优化丁酸梭菌发酵培养基

来源 :河南省畜牧兽医学会暨饲料饲草学分会2015年度学术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wahahabookbb
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目的:对丁酸梭菌C.B1发酵培养基进行优化,为高效、优质的微生态制剂产品研制奠定基础. 方法:首先通过单因素试验确定最佳的碳源和氮源,然后使用二水平的Plackett-Burman试验设计分析培养基中对菌体生长影响显著的主要因素;再通过最陡爬坡试验对主要因素进行试验,获得其浓度的最适范围.最后通过中心组合设计试验和响应面分析得到主要因素的最优水平. 结果:获得最优的培养基配方为:葡萄糖1.97%,胰蛋白胨1.81%,酵母膏1.03%,牛肉膏1%,碳酸氢钠0.23%,硫酸铵0.1%,磷酸氢二钾0.2%,硫酸镁0.02%,硫酸锰0.02%,碳酸钙0.1%,半胱氨酸0.05%,自然pH. 结论:在最优发酵培养基培养下,丁酸梭菌C.B1的菌体浓度从可达到1.10×109CFU/mL,比原始培养条件下提高了6.73%.
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