【摘 要】
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目的:建立超高效液相色谱-串联四极杆质谱多反应离子监测模式同时测定牛奶中9种青霉素类抗生素(包括羟氨苄青霉素、氨苄青霉素、邻氯青霉素、双氯青霉素、乙氧柰胺青霉素、苯
【机 构】
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江苏省食品药品监督检验研究院,江苏南京
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目的:建立超高效液相色谱-串联四极杆质谱多反应离子监测模式同时测定牛奶中9种青霉素类抗生素(包括羟氨苄青霉素、氨苄青霉素、邻氯青霉素、双氯青霉素、乙氧柰胺青霉素、苯唑青霉素、苄青霉素、苯氧甲基青霉素、甲氧苯基青霉素)残留量的检测方法.方法:样品采用乙腈沉淀蛋白、脱脂后,过HLB 小柱净化、富集.以0.01mol/L 乙酸铵水(甲酸调节pH4.5)-乙腈梯度洗脱,经Agilent Eclipse plusC18 色谱柱(2.1*100mm,粒径1.8μm)分离后,采用MRM 模式进行定量定性分析.结果:结果表明9种抗生素在0.1-100μg/L范围内线性关系良好,高中低浓度回收率在67.7～92.8％,相对标准偏差(n=6)小于15％,各组分定量限为0.1～4μg/kg.本方法准确、重现性好,适用于牛奶中青霉素类抗生素的测定.
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