【摘 要】
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利用化学试剂还原的方法制备刺状金纳米材料，利用紫外-可见分光光度计、透射电子显微镜、拉曼光谱仪等对材料的形貌、光学性质、表面增强拉曼(SERS)性质进行表征.首先合成
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利用化学试剂还原的方法制备刺状金纳米材料，利用紫外-可见分光光度计、透射电子显微镜、拉曼光谱仪等对材料的形貌、光学性质、表面增强拉曼(SERS)性质进行表征.首先合成圆球状纳米金颗粒作为种子，再用一定量的硝酸银溶液来调控刺状纳米金粒子的形成.在刺状金纳米材料表面通过共价耦合p-MBA拉曼信号分子后连接沙门氏菌特异性识别寡核苷酸适配体构建SERS探针，优化实验条件，得到最佳SERS信号.利用适配体的特异性识别作用，捕获沙门氏菌.SERS探针在结合沙门氏菌分子后拉曼信号产生规律性的变化，并且随着沙门氏菌的增多，信号逐渐增强，从而建立了一种对沙门氏菌定量的分析检测方法.当沙门氏菌浓度在3×101-3×105 cfu/mL时，拉曼信号与菌液浓度呈现良好的线性关系，最低检测限达20 cfu/mL.该方法相对于传统的检测方法更为快速，简便，灵敏度高.
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