【摘 要】
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本文在旅游管理专业实践教学发展现状研究的基础上,通过问卷调查分析高校旅游专业学生实习中存在的问题,并综合于学校、学生和企业在高校旅游管理专业实习上的不同观点,重点
【出 处】
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2011世界酒店与旅游管理教育峰会
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本文在旅游管理专业实践教学发展现状研究的基础上,通过问卷调查分析高校旅游专业学生实习中存在的问题,并综合于学校、学生和企业在高校旅游管理专业实习上的不同观点,重点探讨高校旅游管理专业学生实习改革的基本思路,并提出高校方面应精心选择实习企业，与企业密切沟通，组织并动员学生实习；跟踪管理，进行专业化职业指导；进行考核管理，建立实习效果评价机制；酒店方面应进行入职指导，提供柔性管理；重视实习生培训，发挥实习生价值；实施职务见习制，为企业储备管理人才；学生方面应合理定位，尽快适应酒店工作；学会思考，提升自我；分析研究问题，完成实习研究报告。通过学校、酒店、学生三方共同努力，可以实现大学生就业、企业发展、提高教学质量的“三赢”。
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