论文部分内容阅读
液体物料冷冻干燥广泛应用于制药工业。其过程的重要性正赢得世界范围的研究兴趣。不断增长的文献已证明科学手段能够用最少的试差来提高产品质量。过程的建立和规划需要系统地理解冷冻、冷冻干燥、材料科学和质热传递等物理化学过程。根据近二十余年的出版物，本文就液体物料冷冻干燥呈上一个简要的回顾和评述，并为读者整理出几点注意事项以备将来研究和应用之需。