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菌体类茄红素(lycogen)为一台湾厂商开发之专利光合菌Rhodobacter sphaeroides WL-APD911菌株的萃取物,主要成分为4种类胡萝卜素,包括spheroidenone,methoxyneurosporene,ζ-carotene及neurosporene.在动物及人体实验已证明具有抗氧化能力、增强免疫力、美白褪黑等功能.但因为无法了解组成中个别类胡萝卜素之功能,本计划想利用培养基的调整去改变光合菌累积之类胡萝卜素组成.首先以5 g/L的不同碳原,包括glucose,sucrose,fructose,succinate,molasses,lactose,添加于MLB培养基中,培养3天后,发现添加molasses明显增加菌体生长量.进一步发现额外添加molasses于MLB培养基中,菌体干重随着molasses浓度增加而增加,10g/L浓度即可让菌体生长量即达到最大值,以此为基础配方进行对添加不同胺基酸(L-asparagine、glycine、L-glutamine和L-lysine)、环类化合物(creatinine和nicotinic acid)和界面活性剂(Tween 20和Tween 80)观察对于菌体生长、Lycogen积分面积量、neurosporene和ζ-carotene浓度之影响.并利用响应曲面法(Response Surface Method：RSM),将培养成份与条件的添加浓度与调控值已缩小至合适范围,得到添加的最适添加浓度.结果发现对菌体干重、Lycogen积分面积、neurosporene浓度之曲面图,具有最佳的菌体干重、Lycogen积分面积量、neurosporene浓度和ζ-carotene浓度,最适化培养基浓度组合应于高目标函数及低培养基成本同时评估情形下,将以10 g/L molasses、40g/L yeast extracts、0.3％Tween 80及5g/L NaCl为最适化培养基浓度组成.