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猪骨免疫活性肽的酶解工艺优化及其分离纯化研究
【机 构】
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四川省食品科学技术学会畜禽加工专业委员会
【出 处】
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2014年营养与食品科技学术年会暨“营养·食品·安全·健康”成都论坛
【发表日期】
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2014年期
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