民以食为天.食物的所有营养素需通过肠道的吸收,转换才能为人体所利用.食物在分解过程中某些有害的物质,也需通过肠道来排除.所以肠道健康是健康之本,肠道疾病是多病之源.据世卫组织报告:中国胃肠病患者近3亿人,且40％病情严重.近二十年,肠癌发病率不断上升,严重危害人们的健康.西方医学之父希波克拉底的名言:"让食物成为您的良药;良药就是您的食物。"而中国数千年来的"食疗"亦盛行至今，显示东、西方对食物的重要性看法一致。不过除了食物，更具关键影响的则是肠胃的功能状态。大多数人都有一个错觉，以为只要能入口的东西就是食物，已经吃进肚子的就属于的养料。其实任何吃进的食物在未经吸收前都没有营养价值。乳酸菌大量增长，必然致有害菌大批减少，从而使毒素减少。乳酸菌的分泌物会使肠道合成维生素，帮助消化和吸收。乳酸菌的分泌物随血液流向全身，使所有细胞活化，让人变得健康年轻。它还可使衰弱，受伤的细胞恢复健康。长期便秘会造成自体中毒，这时的大便呈深褐色甚至黑色，有恶臭。压力和食物是决定肠内有益或有害菌生长的最主要原因。总之，保持肠内健康的根本方法就增加益生菌，减少有害菌。