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会议论文
论藏族的饮茶习俗
论藏族的饮茶习俗
来源 :第五届亚洲食学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:caj978879947
【摘 要】
:
藏族有自己独特的饮食文化,其中茶文化占有重要的地位。文章论述了藏族的饮茶历史、茶的种类、茶的制作方法、饮茶的礼节、茶具的特色,以及不同地域的不同饮茶习俗等等,较全
【作 者】
:
岗措
【机 构】
:
中央民族大学藏学研究院,北京100081
【出 处】
:
第五届亚洲食学论坛
【发表日期】
:
2015年期
【关键词】
:
藏族
饮茶习俗
制作方法
饮食文化
不同地域
茶文化
种类
文章
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藏族有自己独特的饮食文化,其中茶文化占有重要的地位。文章论述了藏族的饮茶历史、茶的种类、茶的制作方法、饮茶的礼节、茶具的特色,以及不同地域的不同饮茶习俗等等,较全面地介绍并分析了藏族饮茶习俗的成因。
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