21世纪,作为世界第一大产业,旅游业发展的前景十分广阔,市场竞争也将日趋激烈。据世界旅游组织预测,到2010年,中国及亚太地区的旅游收入将占世界旅游收入的一半,世界旅游中心将向亚太地区尤其中国转移。中国将是世界旅游市场竞争最富活力和旅游市场竞争最为激烈的地区之一。竞争呼唤人才,呼唤人才素质的提高。我国的旅游高等教育是伴随着旅游产业的发展同步快速发展起来的,是我国旅游专业人才,特别是中高级管理人才的主要培养者,肩负着培养既有系统的理论知识,又有丰富实践经验的各级旅游人才的任务。当前在旅游高等教育与旅游产业相伴发展的进程中,旅游产业升级、市场结构的合理化、打造旅游强国等产业目标均对旅游高等教育的未来提出了更高要求。旅游高等教育如何通过研究产业发展对专业人才建设的要求,不断深化教育改革,积极探索和构建旅游业创新人才培养的新型教育模式已成为当务之急。本文以此为背景,以产业与教育的辩证关系为理论基础,进一步提出旅游产业与旅游高等教育的互动发展关系。以此为基础,结合旅游产业的发展状况以及旅游产业发展对旅游高等教育培养人才的要求,分析了我国旅游高等教育不适应旅游产业发展而存在的诸多问题。同时借鉴国外著名的旅游高等教育模式着重阐述了我国旅游高等教育模式改革的对策,并在文章的结尾针对改革的必要性和可能性做了进一步的分析。