我国苹果品种以红色品种为主,黄绿色品种种植面积少、所占市场比重低。近年来,以‘维纳斯黄金’为代表的黄绿色苹果品种市场销售价格高,深受市场欢迎。但‘维纳斯黄金’等黄绿色品种果锈发生较为严重,严重影响了果实商品价值。本研究以‘维纳斯黄金’、‘瑞雪’、‘赛金’、‘明月’等黄绿色苹果品种为试材,研究了不同黄绿色苹果品种果锈发生时期、动态变化,以及不同处理对果锈发生的调控效果,相关酶活性变化以及基因表达分析等,以期明确‘维纳斯黄金’等黄绿色品种果锈的发生、预防及调控机制,为黄绿色苹果品种果实品质提升及高效利用提供理论基础。主要研究结果如下:1.不同的黄绿色苹果品种果锈发生程度存在一定差异,本试验中6个黄绿色苹果品种果锈抗性由强到弱依次为:‘赛金’、‘烟香玉’、‘瑞雪’、‘明月’、‘华金’、‘维纳斯黄金’;同一个品种中,多锈苹果的果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量指标高于无锈或少锈苹果;花后15d开始,‘维纳斯黄金’、‘瑞雪’等品种果面已出现锈斑,并随着果实生长而逐渐变大;无果锈的果实表皮有较完整的角质层、表皮和皮下组织,当果锈发生时,角质膜有不同程度损伤,随着果锈发生严重程度的不断加深,表皮蜡质层和角质层脱落,表皮细胞出现木栓化组织代替了原来的表皮层,形成果锈。2.不同处理条件下,‘维纳斯黄金’和‘华金’苹果都有果锈发生;未进行套袋的‘维纳斯黄金’和‘华金’苹果果锈发生最重,果锈指数分别为63.6和53.0,套袋处理的果锈发生最轻。外源喷施GA4+7和绿原酸能在一定程度上降低维纳斯黄金和华金苹果的果锈发生率。外源喷施多抗霉素,对苹果果锈防控效果较弱。对于‘维纳斯黄金’和‘华金’苹果品种,控制果锈发生最好的办法为果实套袋。在免套袋栽培条件下,采用外源喷施赤霉素或绿原酸的防治技术,可在一定程度上控制果锈发生。3.外施绿原酸和赤霉素,可增加‘维纳斯黄金’果皮绿原酸含量、降低木质素含量,提高果实内的PPO、PAL等酶活性,降低POD酶活性,降低果锈发生率;‘维纳斯黄金’苹果果锈指数与果实绿原酸含量、PAL、PPO、4CL以及C4H酶活性呈负相关关系,与POD、CAD、CCR酶活性呈正相关关系。‘华金’苹果果锈指数与果实绿原酸含量、PAL、PPO、CAD、CCR及C4H呈负相关关系,与POD、4CL呈正相关关系。4.外源绿原酸处理,可促进‘维纳斯黄金’和‘华金’苹果的PAL基因、PPO基因、4CL基因整体表达下调,POD基因、CCR基因表达上调,果锈指数与PAL、PPO、CAD、4CL、C4H等5个基因相对表达量为负相关关系,与POD、CCR基因相对表达量呈正相关关系,但差异水平存在较大差异,以PPO基因相对表达量影响最显著。