肌纤维是构成肌肉组织的基本单位,其组成与分布影响着肉品品质。在分子水平上区分不同类型肌纤维的方法是Ⅰ型、Ⅱa型、Ⅱx型和Ⅱb型肌纤维在骨骼肌中的有效表达。本论文选取的研究对象是自然放牧条件下不同生长阶段的乌珠穆沁羊股二头肌(biceps femoris,BF)和背最长肌(longissimus dorsi,LD),采用ATPase染色法对肌纤维类型进行确定并分析其变化规律。采用SDS-PAGE法对肌球蛋白重链(MyHC)异构体进行分离,利用实时荧光定量PCR技术测定肌球蛋白重链相关基因的相对表达量,分析不同类型肌纤维的变化规律与肌球蛋白重链相关基因的相对表达量变化规律之间的相关性。结果表明：乌珠穆沁羊1-18月龄股二头肌中大部分月龄Ⅰ和Ⅱa型基因的相对表达量总和都要高于Ⅱb型基因,这与通过ATPase组织化学染色后所得的结果基本相符。乌珠穆沁羊1-18月龄背最长肌中大部分月龄Ⅰ和Ⅱa型基因的相对表达量总和都要高于Ⅱb型基因。只有1、9和12月龄含有Ⅱa型肌纤维,Ⅱb型占有大部分。整体上,乌珠穆沁羊1-18月龄肌球蛋白重链相关基因的相对表达量与其相对应的肌纤维含量变化规律基本相符。本实验对不同生长阶段乌珠穆沁羊骨骼肌中肌纤维类型变化规律及肌球蛋白重链相关基因的变化特性进行研究,旨在掌握不同生长阶段肌纤维类型及肌球蛋白重链相关基因的变化规律,为改善家畜肉质和提升畜牧业产品加工奠定理论基础。