本文以黑果枸杞组培苗为试验对象,采用盆栽试验方法,测定了不同土壤水分条件下黑果枸杞组培苗的株高、茎刺发生、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、叶绿素、脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白、MDA、SOD各指标,并采用石蜡切片方法观察黑果枸杞不同发育时期的茎刺解剖结构变化,从而揭示黑果枸杞抗旱性的生理基础和结构基础,为少刺或无刺黑果枸杞的栽培提供科学依据。主要研究结果如下:1.在黑果枸杞组织培养过程中,黑果枸杞茎段外植体在75%酒精30 s+0.1%Hg Cl2 5min消毒处理下,外植体生长良好且存活率最高为82.22%;在黑果枸杞扩繁培养时,不同蔗糖浓度处理对黑果枸杞茎段扩繁倍数的影响达到极显著水平。在蔗糖浓度为40 g/L的MS培养基中茎段扩繁效果最好,扩繁倍数为12.82。在黑果枸杞茎段生根培养中,1/2 MS培养基下茎段生根效果最好,生根率为93.5%,平均生根数为10.8条,平均生根长度为11.82 cm,最早生根时间是在培养的第5 d。2.随着干旱程度的增加,黑果枸杞的高生长受到明显抑制。在100%、80%的田间持水量(WHC)条件下,黑果枸杞的茎上未长茎刺,而在60%、40%WHC条件下,黑果枸杞的茎上有茎刺发生。3.随干旱程度的增加,黑果枸杞叶片的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、叶绿素含量总体上均呈现出下降的趋势,胞间CO2浓度则呈现出上升的趋势,在不同田间持水量(WHC)条件下,黑果枸杞叶片的各指标间的差异均达到显著水平。4.随干旱程度的增加,黑果枸杞叶片的可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、MDA含量在不同胁迫时间均呈上升趋势;而脯氨酸含量在胁迫第15 d、30 d、45 d时,随干旱程度增加显著上升,在胁迫第60 d时,60%WHC条件下脯氨酸含量最高;黑果枸杞叶片的SOD活性在胁迫第15 d、30 d时随干旱程度的增加而显著升高,而在第45 d、60 d时60%WHC条件下SOD活性最高,揭示了黑果枸杞体内渗透调节物质和活性酶应对干旱胁迫所产生的生理调节机制。5.随干旱程度的增加,黑果枸杞茎刺发生,茎刺的硬度由柔软逐渐变为坚硬。通过石蜡切片观察不同发育时期的茎刺,表明茎刺结构与主茎结构相似,且茎刺产生之后尚有潜藏腋芽存在。