为了探索与青檀抗寒性有关的生理生化机制,为以后青檀在园林绿化应用中提供基础理论依据,本试验测定了低温胁迫下青檀膜透性、渗透调节物质,MDA、H₂O₂、PPP途径的关键酶以及保护酶系统和抗坏血酸—谷胱甘肽循环中一些关键酶的变化。本文选用的材料为青檀的离体枝条和青檀幼苗,经过低温处理并测定后得出如下结论: 本研究当中,经过对青檀离体和活体的测定,得出其半致死温度分别为-6.63℃和-4.97℃,这说明青檀的抗寒性比较弱。 从本文的试验结果可以看出,对于青檀来说,SOD、POD、CAT仍然可以作为指示其抗寒性的主要指标。 本研究还表明,抗坏血酸—谷胱甘肽循环中的关键酶APX、MDAR、DHAR和GR随着温度的下降以及低温胁迫的持续,其活性都有很明显的变化,因此它们也可以作为指示抗寒性的重要指标。 试验结果说明,低温胁迫初期植株体内的G6PDH、PFK、HK活性增加,NADPH和NADH含量上升,内源抗氧化剂ASA和GSH、还原性糖含量增加,说明它们都可以作为指示其抗寒性的主要指标, 另外本研究发现,对于青檀来说,脯氨酸和可溶性蛋白质不能作为主要的抗寒性指标。 在低温下对青檀进行测定时发现,青檀体内的SOD、POD、CAT、APX、MDAR、DHAR和GR、G6PDH、PFK、HK等酶类对低温的胁迫具有较高的敏感性,如果经过低温锻炼提高这些酶的活性应该会提高青檀的抗寒力。