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本研究以中西医结合为着眼点，采用药食两用类中药，包括葛根、山楂、白豆蔻、黄芩、甘草构成的解酒复方，与天然抗氧化物谷胱甘肽相结合的方法，观察中药复方、谷胱甘肽及其混合制剂对小鼠急性酒精性肝损伤的防护作用。结果显示，阳性对照组的MDA、TG、GSH、SOD、GSH-Px、ALT水平与正常对照组间差异均有统计学意义(P＜0.01)，说明急性酒精性肝损伤造模成功。高剂量中药组、谷胱甘肽组及其混合制剂组均可明显降低小鼠肝脏和血液内的TG(P＜0.01)以及血清内ALT的水平(P＜0.01)。除低剂量中药组外，其余各组小鼠的MDA水平与阴性对照组相比均有显著下降(P＜0.01)。高剂量中药组和谷胱甘肽组小鼠GSH水平与阴性对照组间差异无统计学意义，其中谷胱甘肽组的水平明显高于阳性对照组(P＜0.01)。高剂量中药组、谷胱甘肽组及其混合1制剂组可明显改善小鼠肝脏的SOD、GSH-Px水平(P＜0.01)，减轻急性给酒对小鼠肝细胞造成的病理性损伤。结果提示，中药复方和谷胱甘肽可从多个靶点上(如减轻氧负荷、增强抗氧化酶类活性、改善肝细胞膜通透性等)增强肝脏功能，其中联合用药较单独使用中药复方或谷胱甘肽的效果更加显著，推测其可能原因为除传统中药复方的作用外，还原型谷胱甘肽在体内还可作为自由基清除剂和抗氧化制剂，促进药液中易被氧化的活性成份在体内有效发挥其生理作用。