随着乡村旅游的发展,一些地区的农民通过参与旅游经营,实现“乡土不离”的创业、就业机会,增加经济收入,改善农村社会经济条件,为解决我国“三农”问题提供了可借鉴的途径。而在乡村旅游中乡村旅馆是主要的旅游接待设施,也是旅游经济收入的重要组成部分,如何通过乡村旅馆的经营促进农民增收,尤为重要。基于此原因,本文选取龙胜地区旅游发展相对成熟的平安寨为研究点,运用旅游乘数效益、劳动力转移理论、田野调查法、数理统计等理论方法,通过定量与定性相结合对平安寨乡村旅馆与农民增收情况进行相关研究。　　第一:本文首先梳理了国内外关于乡村旅馆与农民增收的研究成果,对相关概念及理论进行阐述。　　第二:通过多渠道多方面收集和分析该区域相关的资料,整理出平安寨乡村旅游的基本情况、平安寨乡村旅馆的发展情况。　　第三:通过大量的田野调查和统计分析获得乡村旅馆的一手资料,测算平安寨乡村旅馆2013年的经营收入和打工者的工资性收入情况。　　第四:运用文献阅读法、德尔菲法,初步构建乡村旅馆与农民增收影响因素指标体系,采用spss16.0统计分析软件,对实地调研问卷统计数据进行描述性统计分析、因子分析、信度分析,根据分析的结果对原指标体系进行修正,得出交通通讯因素、资源因素、经营者因素、经济因素、供给因素、管理因素、政策因素、需求因素八个影响因素,及23个影响因素的指标。　　第五:在影响因素的基础上,总结平安寨乡村旅馆与农民增收机制,最后总结了研究的存在的不足以及对未来研究的展望。