旅游消费是旅游经济增长的基本促进因素之一，持续稳定的旅游消费也是推动旅游生产不断发展的动力和源泉。旅游消费结构是一个国家和地区旅游业发展水平和经济发达程度的重要指标之一，合理的旅游消费机构可以发挥旅游消费需求的作用，促进旅游产业的优化和升级，从而实现消费需求和经济增长的良好循环，最终促进整个国民经济的和谐发展。国外学者最早是在二十世纪末就对其进行了研究，如1899年意大利政府统计局博迪奥发表了一篇关于旅游消费的文章--《外国人在意大利的移动及其花费》可以说是最早的关于旅游消费的研究文献。但由于学界对旅游消费结构研究时间较短，目前关于这一问题的研究结果和研究著作还比较少，还未能形成完整的理论体系。　　 本研究的主要目的和宗旨就是为了进一步认识消费结构的现在，并且为实际操作中旅游消费结构的优化探讨对策，所以本文采用了定性分析和实证研究相结合的研究方法。湖北省地处我国的中部地区，在农村居民的人口数量、经济条件、旅游消费能力等方面都在中部地区，乃至全国具有一定的代表性和普遍性，因此本文选取湖北省作为实证研究的对象。本文的主要的研究思路是在国内外相关课题的研究基础上，界定出农村居民的研究主体，对农村居民的旅游消费结构进行了静态和动态的分析，探析优化湖北省农村居民旅游消费结构和促进旅游消费升级的策略，为旅游企业开发旅游产品和旅游管理部门加强行业管理制定有效的策略提供科学的依据，促进湖北省农村居民旅游市场的快速发展。根据这一思路，文章可以分为六个部分：　　 第一章是绪论。在这一部分主要介绍了本文的研究和选题的背景及意义，了解和掌握相关课题的国内外的研究进展，并分析国内外研究的一些不足之处。同时该部分章节也对选题的研究思路进行了介绍。　　 第二章是本研究依托的理论基础。本部分主要是对旅游消费和消费结构的概念进行了分析和研究，界定了研究的对象是湖北省的农村居民。理清了它们的概念和研究的范围。还简要的分析了一般理论所认为的对旅游消费结构起主要影响的因素。　　 第三章是湖北省农村居民旅游消费现状的静态分析。包括了目前的消费总量和旅游消费结构的现状。本章节也对湖北省农村居民旅游消费结构变动研究，包括从总量和细分的旅游消费项目等方面的时间序列的数据比对。　　 第四章是湖北省不同人口特征的农村居民旅游者消费结构分析。根据调查数据，从性别、年龄、文化程度和经济收入等方面对农村居民的消费结构的现状进行分析。并且运用扩展线性支出系统对不同收入层次的农村居民进行综合分析，对旅游消费倾向、需求收入弹性等方面进行分析。　　 第五章是优化湖北省农村居民旅游消费结构的策略。这部分是根据第四章分析的结果从保障和激励两个角度总结措施。　　 第六章是结论部分，对本文的主要结论进行了总结，并且指出了本研究的创新点和局限性，最后指明了对湖北省农村居民旅游消费结构继续研究的方向。