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本文采用亚慢性毒性试验研究了转Bar(Bialaphos resistancegene)基因稻谷对传代成年小鼠日常行为、器官发育、器官功能以及脏器组织结构的影响，旨在为评价转Bar基因稻谷的食用安全性提供科学依据，并获得了如下主要结果：
1.转抗除草剂Bar基因稻谷对传代成年小鼠行为和器官发育的影响
试验将18-20g区间的SPF级昆明小鼠120只随机平均分三组，分别喂食含量为20％、40％、60％转Bar基因稻谷并做对照，饲喂90d后取样进行试验，剩余亲代小鼠合笼，繁殖F1代小鼠，性成熟后进行试验。同法繁殖F2、F3、F4代小鼠用于试验。
跟踪观察各代小鼠的日常行为，并记录小鼠的摄食量和饮水量。解剖观察各代小鼠的内脏器官形态和结构。对各代小鼠器官指数进行测定，了解小鼠的脏器发育情况。
结果表明，转抗除草剂Bar基因稻谷对成年小鼠日常行为未造成明显影响；转抗除草剂Bar基因稻谷未对成年小鼠脏器器官形态和结构产生明显的危害(P>0.05)；在中高剂量转抗除草剂Bar基因稻谷对F1代小肠和脾脏小肠和脾脏的指数有显著性差异(P<0.05)，但后代小鼠未出现显著性差异。因此，在本试验条件下，转抗除草剂Bar基因稻谷喂养小鼠对其日行为和器官发育未产生明显的危害。
2.转抗除草剂Bar基因稻谷对传代成年小鼠的脏器功能和组织结构的影响
通过对肝脏、肾脏等功能和组织结构的研究，以及对小肠、脾脏和胃等器官组织结构的研究，了解转抗除草剂Bar基因稻谷是否对成年小鼠的脏器功能和组织结构产生影响。
取各代小鼠血液对白/球比(A/G)，谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(AKP)、乳酸脱氢酶(LDH-L)、葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(CHOL)、尿素氮(BUN)、肌酐(SCR)等几项生化指标进行检测。取各代小鼠肝脏、肾脏、小肠、脾脏和胃进行切片，对各器官进行组织学观察。
结果显示，转抗除草剂Bar基因稻谷未对传代小鼠的肝功能以及组织结构产生明显影响(P>0.05)；中剂量转抗除草剂Bar基因稻谷对F1代小鼠肾功能造成影响(P<0.05)，但未对后代产生明显的累积毒害；对传代小鼠的小肠组织结构未产生明显影响；对传代小鼠脾脏和胃组织结构未产生明显影响。因此，在本试验条件下，转抗除草剂毖，基因稻谷对传代小鼠部分脏器结构和功能产生一定应激性影响，适应后，对传代小鼠主要脏器结构和功能未产生累积毒害。
综上所述，转抗除草剂Bar基因稻谷对传代成年小鼠自身健康状况以及传代小鼠的主要脏器结构和功能未造成明显的不良影响。所以，在本试验条件下和时间范围内，转抗除草剂Bar基因稻谷作为饲料对传代成年小鼠的健康无明显不良影响。