气雾栽培条件对传统中药车前草品质的影响

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目的:气雾栽培技术利用雾化装置使营养液雾化,直接供给裸露在空气中的植物根系,改善了植物根系生长环境,能够实现植物的快速生长,提高生物量,改善品质,是农业现代化发展的趋势。目前已经广泛应用于蔬菜及药用植物的研究与生产、现代农业的观光与展示等领域。国内对药用植物的气雾栽培技术研究少见报道,本论文以传统中药车前草为实验材料,自主制作雾培设施,探讨气雾栽培对车前草生长及品质的影响,并对营养液进行调控,以期研制出能够应用于药用植物大规模生产的气雾栽培体系,筛选出适合车前草生长及药用有效成分积累的营养液,为气雾栽培技术在药用植物种植领域的推广提供理论基础,为实现中药材生产的“安全、有效、优质、高产”探索一条新的栽培方式。方法:文章以土壤栽培为对照,采用1/2日本园式营养液配方研究气雾栽培对车前生长、产量、营养品质和药用品质的影响,并对1/2日本园式营养液配方进行调整,设置低氮(8 mmol/L, N1)、.高氮(16 mmol/L, N2)2个氮水平;低钾(4 mmol/L, K1)、中钾(8 mmol/L,K2)、高钾(12 mmol/L, K3)3个钾水平,探讨不同氮钾水平对雾培车前草产量及药用有效成分含量的积累的影响。结果:和土培组相比,雾培组车前生长周期缩短82 d;植株株高、叶面积、根系体积、干重显著增加,分别提高了10.4%,148.3%,218.0%,250.3%;可溶性蛋白、植株维生素C含量、可溶性糖含量均高于土培组,分别是土培组的1.07,1.41,1.31倍,品质提高;总黄酮、多糖和大车前苷含量均低于土培组,达到药用质量标准。不同氮钾水平的营养条件对雾培车前草的影响显著,达到生物产量和药用有效成分积累含量最佳效果的氮钾水平不相同。在高氮水平(16mol/L),中钾水平(8 mol/L)配比组合下,雾培车前的株高、叶面积、根系体积达到最高值,根系生长旺盛,生物量最大。在低氮水平(8 mol/L),高钾水平(12mol/L)营养条件下,雾培车前草中多糖和黄酮类物质积累最多;低氮中钾水平(8 mol/L)处理下,大车前苷的含量最高。结论:雾培有利于车前的生长,缩短生长周期,提高生物量,改善营养品质,有效药用成分的含量相对偏低。高氮中钾配比有利于雾培车前草的生长,低氮有利于雾培车前草药用有效成分的合成与积累,不同类型的药用成份的积累对K素的需求不同,中钾水平有利于大车前苷含量的积累,高钾水平有利于多糖和黄酮类物质的积累。
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