【摘 要】
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随着人们对生活品质要求的不断提高,蔬菜种植面积及种类、全季节供应量都明显增加,而无商品价值的蔬菜废弃物产生量也随之增加。本文通过室内土培试验模拟不同量(全量:1.8 t·667m-2、半量:0.9 t·667m-2)番茄秸秆和甘蓝叶残体还田,并设置添加菌剂（秸秆腐熟剂、农用酵素）和未添加菌剂处理,测定直接还田后7、14、21、28、35 d的土壤温度、p H、EC、有机碳、养分含量以及腐殖质各组分
【基金项目】
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农业农村部现代农业产业技术体系建设项目基金（CARS-23-B-06）；
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随着人们对生活品质要求的不断提高,蔬菜种植面积及种类、全季节供应量都明显增加,而无商品价值的蔬菜废弃物产生量也随之增加。本文通过室内土培试验模拟不同量(全量:1.8 t·667m-2、半量:0.9 t·667m-2)番茄秸秆和甘蓝叶残体还田,并设置添加菌剂（秸秆腐熟剂、农用酵素）和未添加菌剂处理,测定直接还田后7、14、21、28、35 d的土壤温度、p H、EC、有机碳、养分含量以及腐殖质各组分含量,探究配施菌剂和还田量对蔬菜废弃物直接还田的腐解效应。此外通过盆栽试验将番茄秸秆按照上述适宜还田量和筛选的菌剂,采用堆肥后还田和直接还田两种方式,研究其不同还田方式对土壤理化性质、土壤酶活性、细菌群落以及番茄生长、生理指标的影响,以期为蔬菜废弃物资源化利用提供理论和实践依据。主要结论如下:1、室内土培试验中,蔬菜废弃物还田后7 d各处理的有机碳含量均迅速增加,增加范围为0.55～1.73 g·kg-1。与未施菌剂还田相比,还田35 d后番茄秸秆添加酵素全量还田的土壤全氮、碱解氮和速效钾含量分别增加了14.49%、9.30%和5.61%,甘蓝叶残体添加酵素全量还田的速效磷含量增加幅度最大,达到了34.98%。在蔬菜废弃物直接还田期间,番茄秸秆在第21 d的土壤水溶性物质碳量达到最大,而甘蓝叶残体则是在第7 d上升到最大值,并且甘蓝叶残体各还田处理的土壤水溶性物质碳量整体比番茄秸秆高。蔬菜废弃物配施酵素全量还田能够有效促进土壤腐殖质和胡敏酸含量增加,且两种蔬菜废弃物还田处理的土壤腐殖化程度均在还田第7 d达到最大。2、盆栽试验期间,番茄秸秆各还田处理能够有效促进土壤养分含量以及土壤酶活性增加,其中以单独秸秆还田和配施酵素还田增幅最大。番茄生长73 d,各还田处理土壤容重、孔隙度与常规施肥处理没有明显差异。在番茄生长期间,各处理的细菌群落多样性均有不同程度增加,秸秆堆肥和添加酵素还田提高了细菌群落丰富度,但对照和秸秆直接还田处理土壤物种丰富度降低。各处理的土壤中变形杆菌门、放线菌门和厚壁菌门相对丰度较高,占据绝对优势,其中厚壁菌门、变形杆菌门与土壤理化性质关系密切。3、盆栽试验进行73 d,秸秆不同还田方式均能够增加番茄株高、茎粗、地上和地下部分干重、总干重、单果重以及单株产量,但在番茄生长34 d,单独秸秆还田处理的叶绿素各组分含量显著低于对照。从各处理的番茄根系活力来看,秸秆配施酵素可以促使植物根系活力提高。4、综合分析土壤各性质以及番茄生长、生理指标,表明在本试验条件下,蔬菜废弃物还田均可以促进作物生长,改善根区土壤环境,其中蔬菜废弃物配施酵素还田量以1.8 t·667m-2作用效果最好。
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