近几十年世界呈现出“强者更强、弱者更弱”的马太效应,如果落后国家不能寻求有效的突破,就会最终变成强势国家的附属国。当然,要想全面赶上发达国家短时间内不太可能,但在某个领域、某个阶段进行反梯度推移是完全可行的。近十年里,农产品加工业的年均增长速度达到9.2%,高于国民经济的增长速度。我国目前的国情呼唤农产品加工业跨越式发展,形成工厂化制成品农业,成为国民经济中集农业(第一产业)、制造业(第二产业)、现代流通服务业(第三产业)于一体的战略性、全局性的国民经济支柱产业。经过30年的改革开放,中国农产品加工业进入了快速发展期。农产品加工的战略目标已从满足加工农产品剩余和解决温饱,向实现加工增值、促进农民增收、引领农业发展、吸收剩余劳动力就业等多目标转变;发展动力也从被动的“工业依附型”,向主动的“工业主导型”转变。对现阶段农产品加工业的理解,不应仅仅把落眼点放在由初级加工向精深加工的转换,更重要的是提升产业结构,把已涉足农业、制造业、现代服务业的农产品加工业整合为工厂化制成品农业,作为一个新产业提升到战略高度,以便引导工厂化制成品农业迅速向产业化经营。本文旨在对工厂化制成品农业这一农产品加工业的高级阶段进行准确定位的基础上,对我国工厂化制成品农业发展现状进行分析并提出战略决策。本文坚持理论联系实际的原则,力求创新、务实、有效,为我国工厂化制成品农业的发展战略提供理论基础和实证分析。论文主要采取理论分析、实证分析、比较分析、案例分析、综合分析的方法,首先探讨了工厂化制成品农业的概念和意义,然后,根据对发达国家工厂化制成品农业的比较分析,尝试建立起一套评价指标体系,并依据重点指标评价了目前我国工厂化制成品农业的发展水平,分析了存在的问题,提出了我国工厂化制成品农业的发展思路、预期目标以及战略重点。