近年来我国冷链食品行业得到了快速发展，但是温度控制技术并不能满足冷链行业的发展需求。据调查，在我国需要温度控制介入的产品中只有不足20%是严格按照所需条件来参与物流的各个节点的，易腐食品的安全问题引起了人们的广泛关注。冷链物流存在的主要问题就是没有对产品环境温度实时监控，因此建立一套完善的冷链物流温度控制管理系统，提高冷链产品温度实时监管水平是未来冷链物流产业发展研究的重要环节。本文根据当前市场需要，结合现有企业温控管理产品的发展，以现有理论研究为基础对将射频识别技术应用到冷链物流温度控制系统中进行讨论，力求解决冷链物流行业温度实时监控的问题。首先从射频识别技术的发展入手，针对冷链产品的温度需求特点提出将带传感器的射频识别标签应用到冷链物流温度控制管理中，找出存在问题，对方案的成本需求进行分析。其次，结合理论的研究对系统的工作流程及原理进行介绍，对一个能够实时监控、记录温度变化的系统的实施可行性进行分析。最后，通过LabVIEW仿真平台建立仿真程序，对系统的实时监控和数据信息存储功能进行模拟仿真。本文根据冷链物流产品温度变化实际情况设置了仿真参数，通过调入假设参数对系统进行不断仿真运行，根据运行结果得出本文使用的仿真软件可以应用到冷链物流温度控制监管系统的仿真模拟中。