南方鲜食葡萄栽培面积约为26.67万h㎡,且主要集中在7~9月初成熟,造成季节性产量过剩。另外湖南地区在葡萄生育期时常有极端天气导致一次果的减产甚至绝收的现象。为了解决湖南地区鲜食葡萄上市时期集中、极端天气对葡萄生产造成的产量损失的问题。湖南省葡萄研究者在葡萄二次结果的技术上进行了多年的研究,研究中发现部分葡萄品种在二次结果栽培模式下,二次果在成花整齐度、果实外观以及内在品质上表现均劣于一次果。若挂果控制不到位时会对一次果的品质造成影响,导致一次果的早熟优势得不到发挥。基于此,本研究通过对‘夏黑无核’（Summer black seedless）葡萄在生长前期摘掉一次果花序,于不同时期进行主梢修剪促发顶端冬芽萌发进行二次结果,探究不同熟期二次果的生长习性和果实品质的差异。并在此种栽培模式下,对‘夏黑无核’葡萄二次果进行花上不同强度摘心试验和果实膨大试验,旨在从修剪促花时期至二次果的夏季摘心方法和植物生长调节剂的使用浓度方面探究‘夏黑无核’葡萄二次果生产最优的管理方法,为生产优质的‘夏黑无核’二次果提供技术参考。主要的研究结果如下:（1）不同时期修剪促花试验表明:‘夏黑无核’葡萄在4月25日、5月5日、5月25日3个时期修剪促花进行二次结果,调查的三个时期修剪的冬芽萌芽率均为100%,冬芽副梢成花率分别为95%、96%、85%。开花坐果率能达到生产上的要求,三个时期修剪促花的二次果分别于8月25日、9月12日、10月1日均能正常成熟。二次果在单穗重以及单粒重方面虽稍差于一次果,但不同熟期的二次果在果实的内在品质方面均优于一次果。不同熟期的二次果之间,随着修剪时间的推迟,5月25号修剪促花的二次果在穗重、单粒重、总糖含量以及糖酸比显著低于前两个修剪时期。（2）不同强度摘心试验表明:‘夏黑无核’葡萄二次果于花前10 d左右在花上一叶、二叶、三叶摘心处理盛花期最终花序长度分别为12.09、13.52、11.65 cm,对照处理的花序长度为7.05 cm,对照处理明显低于不同摘心处理。各摘心处理下的果实在外在品质和内在品质方面也均优于对照,综合来说,‘夏黑无核’葡萄二次果在花前10d左右于花上二叶摘心效果最佳。（3）不同浓度赤霉素（Gibberellin A3,GA3）和N-（2-氯-4-吡啶基苯）-N’-苯基脲[N-（2-chloro-4-pyridyl）-N’-phenylurea,CPPU]组合配比进行二次果果实膨大试验结果表明:‘夏黑无核’葡萄二次果在盛花期使用30 mg/L GA3浸蘸花穗,盛花后12 d使用40 mg/L GA3+5.0 mg/L CPPU混合溶液浸泡果穗,果实完全成熟后未出现明显的果梗变粗变硬等问题,果粒着生均匀,上色较为一致。果实的外在品质和内在品质综合最佳。