伴随着唐代农业南移等大背景,唐代农业、农书等迎来了其发展史上的重要转折期。唐代农书无论是就其思想内容、风格数量抑或是就其著录方式等而言皆发生了重大的变化。正是基于以上情况,对于有唐一代的农书及其关涉领域进行研究就显得十分必要和具有价值。近些年来,唐代农书等研究领域也确实取得了许多喜人的成绩。然而,笔者通过梳理有关学术成果发现有关唐代农书及其所牵涉出来的唐代农书作者群体、唐代农业心态等领域研究仍有很多的不足之处。其不足之处大体可归纳为:一、对唐代农书中所蕴涵的文化学和民俗学、社会学等方面的史料和思想未能够给予充分的关注和研究;二、对唐代鄙农与重农、专业化与诗话等矛盾的农业文化心态及唐代农书“稀见”等关涉问题未能形成统一的见解或足够有说服力的说法;三、对唐代农书及农书作者缺乏整合和立体全方面的考察。本文正是基于唐代农书所蕴涵的重要思想价值和唐代农书等研究领域所显现的不足等情况而进行的研究。本文中,笔者通过相关文献梳理和考证对唐代农书及其所牵涉的如唐代农书著录的历史倾向问题、唐代农书“稀见说”问题以及唐代农书中所包含的深刻思想等进行细致地分析和探讨。本文共分为三章对唐代农书及其所牵涉出的相关问题进行研究。第一章中,笔者通过对已有学术成果地梳理,对形成唐代农书“稀见说”的三种背景和情况进行细致梳理和剖析并得出自己的看法。另外,此部分中笔者还整合了《新旧唐志》、《中国农学书录》、《中国农业古籍联合目录》、《新唐书·艺文志补》等古今书目对唐代农书的存佚情况进行细致梳理和考证。本文第二章是对唐代农书“稀见说”的具体阐述。笔者依据唐代至清代的数十种官私目录对唐代农书著录的扩大化倾向、宋代农书著录的混乱化和细化倾向、明清农书著录的专业化和版本化倾向等情况进行了细致地分析。本部分中,笔者还对唐代农书的小型化、另类化以及古今分类标准不同等情况进行了大致地阐述。通过以上分析,笔者得出唐代农书“稀见说”的具体背景原因。本文最后一章是对唐代农书中所包含的可持续和治病养生思想的具体分析与论述。此部分中,本文首先对唐代农书中所展现的防患灾患、节俭有余等可持续思想的具体措施进行了较为深入地探讨。另外,在以上基础上,此部分中,文章还对唐代农书中的中医治疗体系、食育与食忌行为的特征以及深受道家道教影响的养生思想等内容进行了较为具体地阐述。