印尼是一个农业国家,拥有丰富的资源,为自然资源产品的生产提供坚实物质基础的同时,展现出巨大的发展潜力,尤其是经济发展的中坚力量——农业部门,其中种植园部门对经济的作用及其重要。种植园部门对于增加印尼与全球开放的进出口贸易的增长起着至关重要的作用。其中咖啡作为印尼种植园一个重要分支,对农业的发展具有重要的贡献,是继棕榈油和橡胶后的第三大外汇来源,同时能够为居民提供就业机会。目前,印尼咖啡生产量继巴西和越南后排名全球第三。据数据,印尼咖啡产量平均每年大约600千吨,意味着印尼提供全球咖啡需求量的7%。印尼咖啡种植面积达到130万公顷,这意味着印尼咖啡种植园是全球排名第一。在全国130万公顷种植园面积中,印尼种植园的总面积有82%由罗布斯塔咖啡主导,阿拉比卡咖啡占18%。96%的印尼咖啡产量由家庭种植园生产,仅4%由大型种植园生产。印尼的咖啡出口值总达到16亿美元。一共有50个印尼咖啡目的国,最主要是美国、日本、德国、意大利等。印尼的地理位置很适合经营咖啡种植园,加上印尼的气候对于咖啡植物的生长是非常理想的,有利于咖啡的发展。印尼在世界咖啡的贸易中具有重要的战略地位。2008年至2012印尼继是巴西、越南之后,世界的第三大咖啡的生产商和出口商(印尼中央统计局,2012)。印尼咖啡出口的主要目的国是美国、欧盟(主要是德国、意大利、英国)以及亚洲国家(主要是日本、马来西亚、新加坡)。根据印尼咖啡出口商协会的数据,超过50%的印尼咖啡出口市场分布在以上三个地区。这说明印尼的咖啡出口在这三个地区的贸易将对印尼外汇来源产生至关重要的作用。本论文的研究目的为分析2000年至2013年印尼咖啡的生产区域、生产量和出口的情况；分析2000年至2013年印尼咖啡出口到六个目的国,即美国、德国、意大利、日本、马来西亚及新加坡的情况；分析影响印尼咖啡对这六个国家的出口量的因素。本文综合国际贸易、出口的相关理论及印尼咖啡的相关文献,通过表格和统计图,对2000年至2013年印尼咖啡的种植园面积生产区域、生产量、以及对印尼咖啡六个目的出口,即美国、德国、意大利、日本、马来西亚、新加坡的咖啡出口情况进行描述性分析；利用stata 12软件对面板数据进行处理,采用最小二乘法多元线性回归模型对咖啡出口到六个国家的出口量的影响因素进行实证分析。本文的实证分析主要分为三个时间段,分别为2000至2013年,2000至2007年(世界经济危机之前)与2008年至2013年期间(世界经济危机之后),并以2008年经济危机作为节点对比前后年份出口量的影响因素。最终提出一些意见或措施,以便更好地促进印尼咖啡出口的发展。印尼国内有很多内关于咖啡出口量的研究,但是研究对象只有一个进口国。本文创新点在于选取了美国、欧盟、亚洲出口量最高,最有代表性的六个进口国作为研究对象,并以2008年经济危机作为节点对比前后年份出口量的影响因素。本研究的数据来源由国内和国际官方机构以及与这项研究相关的其他网站获得的辅助数据。国内的官方机构包括：印尼中央统计局(BPS)、印尼银行、印尼咖啡出口商协会(AEKI).印尼种植园总局的官方网站。国际官方机构包括：国际咖啡组织(International Coffee Organization)、世界银行(World Bank)、联合国统计司(United Nations Statistics Division)的官方网站。本文的研究结果表明：一、2000年至2013年期间印尼咖啡的种植园面积生产区域、咖啡出口量每年都有所波动,整体趋向于增加;印尼咖啡生产量每年都有波动,可是平均增长率为负,意味着印尼咖啡生产量总体来说趋向于下降。二、2000年至2013年期间印尼咖啡对六个目的国,即美国、德国、意大利、日本、马来西亚及新加坡的出口量每年都有所波动。印尼咖啡对美国、德国、意大利、马来西亚出口量的平均增长率为正,说明出口量趋向于增加；可是印尼咖啡对日本和新加坡出口量的平均增长率为负,意味着出口量趋向于下降。三、2000年至2013年期间进口国的人均实际GDP和印尼生产量对出口量有正相关的影响,印尼咖啡对进口国上一年的出口量对下一年的出口量有正相关的影响。；2000年至2013年期间印尼国内人均的咖啡消费量对出口量有负相关的影响；印尼咖啡出口到目的国的价格对印尼出口量的影响不显著。四、世界经济危机之前(2000年至2007年期间)进口国的人均实际GDP、进口国的货币对印尼盾的汇率、印尼生产量对出口量有正相关的影响；2000年至2007年期间印尼国内人均的咖啡消费量对出口量有负相关的影响；进口国的印尼咖啡价格对印尼咖啡出口量影响不显著；印尼咖啡对目的国上一年的出口量对下一年出口量影响也不显著。五、2009年至2013年期间(世界经济危机之后)进口国的人均实际GDP和印尼生产量对出口量有正相关的影响。其他的自变量都印尼咖啡出口量影响都不显著。