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目前,有关家兔非常规能量饲料营养价值评定的试验研究较少,为了更好地利用这类饲料,探讨其对家兔的饲用价值,本试验以生长獭兔为试验对象,对小麦、高粱、早稻、脱脂米糠的营养价值进行评定,并且与玉米做了比较。按照饲料常规采样方法对小麦、高粱、早稻、脱脂米糠和玉米进行采样,并对其进行营养物质常规分析。采用国标法测定(计算)饲料原料中总能(GE)、干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)以及无氮浸出物(NFE)等指标。试验结果得出了家兔四种非常规能量饲料和玉米样品的营养成分指标含量。对这四种非常规能量饲料的营养价值进行初步评定,GE含量高低顺序依次为玉米、小麦、高粱、早稻、脱脂米糠;CP含量高低顺序为脱脂米糠、小麦、高粱、早稻、玉米;CF含量高低顺序为脱脂米糠、早稻、高粱、小麦、玉米。通过饲养和消化试验来评定小麦、高粱、早稻、脱脂米糠和玉米在生长獭兔上的营养价值。试验选取30只60日龄左右的平均体重为(1.68±0.23)kg的生长獭兔,随机分为6组(每组5个重复,每个重复1只),分别饲喂基础饲粮、高粱饲粮(85%基础饲粮+15%高粱)、小麦饲粮(85%基础饲粮+15%小麦)、早稻饲粮(85%基础饲粮+15%早稻)、脱脂米糠饲粮(85%基础饲粮+15%脱脂米糠)和玉米饲粮(85%基础饲粮+15%玉米)。采用全收粪法测定(计算)生长獭兔对这几种饲料的GE、DM、CP、CF、NDF、ADF、ADL、EE、Ash、Ca、P以及NFE的表观消化率,并计算饲料的表观消化能(DE)。结果表明:这几种饲料的DE数值由高到低分别为玉米11.22MJ/kg、小麦11.19MJ/kg、高粱11.18MJ/kg、早稻10.43MJ/kg、脱脂米糠9.75MJ/kg,只有脱脂米糠显著低于玉米(P<0.05),其他都不显著(P>0.05)。可消化蛋白质(DCP)从高到低依次分别为小麦11.66%、脱脂米糠10.15%,高粱7.50%、早稻6.19%、玉米5.59%,可见这四种非常规能量饲料的DCP都高于玉米。玉米的主要营养物质的消化率分别为GE68%、DM68%、CP80%、CF31%、Ash55%、Ca58%、P20%、EE83%、NDF39%、ADF27%和NFE79%。四种非常规能量饲料的主要营养物质消化率变化范围GE62%~68%、DM60%~69%、CP68%~80%、CF22%~31%、Ash53%~66%、Ca48%~67%、P14%~21%、EE61%~83%、NDF26%~39%、ADF21%~26%和NFE61%~79%。可以看出,家兔能够较好地消化利用这四种非常规能量饲料的DM、CP、EE和NFE,而对饲料中CF、P消化率较低,不能消化ADL。根据家兔对这四种非常规能量饲料的各个营养指标消化率的测定及计算,得出小麦、高粱、早稻可以代替或部分代替玉米,脱脂米糠消化能显著低于玉米,其他指标差异不显著,尚需进一步试验以确定其替代性及替代比例。