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微量元素是畜禽生长、繁育所必须的营养物质。适当添加微量元素,可弥补日粮中某些元素的不足,提高畜禽生产性能。目前,在饲料中添加使用的微量元素以无机微量元素居多,但其存在着诸多问题,例如利用率低、性质不稳定、对一些营养成份（如维生素、氨基酸）有破作用、使用剂量大、适口性差、且污染环境。而包被复合微量元素具有对饲料中维生素、氨基酸破坏影响小、颗粒均匀、流散性好、混合均匀度高、粉尘少等特点。为了克服无机微量元素使用过程中存在的不足,共青城艾丽曼动物营养有限公司研制了包被复合微量元素。因此,本试验以黄羽肉鸡为研究对象,探讨该包被复合微量元素不同添加水平对黄羽肉鸡生产性能的影响,并确定适宜添加水平,为共青城艾丽曼动物营养有限公司生产包被复合微量元素的应用提供依据。试验一:包被复合微量元素对黄羽肉鸡生产性能的影响及适宜添加水平的研究本试验旨在探讨包被复合微量元素对黄羽肉鸡生长性能与养分消化率、血液生化指标、抗氧化和免疫能力、屠宰性能与肌肉品质、胫骨发育与质量、肠道结构的影响,阐明包被复合微量元素适宜添加水平。试验选用1日龄健康雄性黄羽肉鸡300只,随机分为5个处理组,每组6个重复,每个重复10只鸡。各处理组分别在基础饲粮中添加200、400、600、800、1000 mg/kg包被复合微量元素,即包被200、400、600、800、1000组。试验分为1～28日龄和29～56日龄两个阶段。结果表明:（1）生长性能与养分消化率:1～28日龄,不同包被水平试验组的ADFI、ADG和F/G差异不显著（P＞0.05）。29～56日龄与1～56日龄,包被400、600、800、1000组的ADFI显著低于包被200组（P＜0.05）,不同包被水平试验组的ADG差异不显著（P＞0.05）,包被600组的F/G显著低于包被200组（P＜0.05）。56日龄,包被600、800、1000组的粗蛋白消化率显著高于包被200组（P＜0.05）。（2）血液生化指标,抗氧化和免疫能力:28日龄,不同包被水平试验组的血清TP、ALB、Glu、CHO、TG、HDL-C、LDL-C浓度和AST、ALP活性差异不显著（P＞0.05）;56日龄,包被800、1000组血清Glu浓度显著高于包被200、400、600组（P＜0.05）,包被200组血清CHO浓度显著高于包被600、800、1000组（P＜0.05）。28日龄,包被600、800、1000组血清Ig A水平显著高于包被200组（P＜0.05）;56日龄,包被800、1000组血清Ig M水平显著高于包被200组（P＜0.05）,包被600、800、1000组血清Ig G水平显著高于包被200组（P＜0.05）。28日龄,包被400、600、800、1000组血清GSH-PX活性显著高于包被200组（P＜0.05）;56日龄,包被400、600、800、1000组血清T-AOC和SOD活性显著高于包被200组（P＜0.05）,包被800、1000组血清GSH-PX活性显著高于包被200、400、600组（P＜0.05）。56日龄,包被400、600、800、1000组肝脏T-AOC和GSH-PX活性显著高于包被200组（P＜0.05）。（3）屠宰性能与肌肉品质:56日龄,包被600组的宰前活重显著高于包被200、800、1000组（P＜0.05）,包被600组全净膛率显著高于包被200、1000组（P＜0.05）。包被400组胸肌剪切力值显著低于包被800、1000组（P＜0.05）;包被400组胸肌粗脂肪含量显著高于包被800、1000组（P＜0.05）。（4）胫骨发育与质量:包被400、600、800、1000组胫骨重量和灰分含量显著高于包被200组（P＜0.05）,不同包被水平试验组的黄羽肉鸡胫骨长度、钙和磷含量均差异不显著（P＞0.05）。（5）肠道结构:56日龄,包被400、600组的空肠V/C显著高于包被200、1000组（P＜0.05）;包被400、600组的回肠V/C显著高于包被800、1000组（P＜0.05）。包被800、1000组血清内毒素含量显著高于包被200、400组（P＜0.05）,包被800、1000组血清D-乳酸含量显著高于包被200、400、600组（P＜0.05）。包被600、800组的空肠黏膜occludin和claudin-1 m RNA表达水平显著高于包被200组（P＜0.05）;包被400、600组的空肠黏膜ZO-1 m RNA表达水平显著高于包被200、1000组（P＜0.05）。结论:（1）日粮添加400 mg/kg包被复合微量元素,黄羽肉鸡血清和肝脏中TAOC和GSH-PX活性、胸肌粗脂肪含量、胫骨重量和灰分含量、空肠和回肠的V/C最高,胸肌剪切力值、血清内毒素和D-乳酸含量最低。（2）日粮添加600 mg/kg包被复合微量元素,后期黄羽肉鸡的F/G、血清中CHO浓度最低,粗蛋白消化率、宰前活重、全净膛率、空肠黏膜occludin、ZO-1和claudin-1 m RNA表达水平最高。试验二:包被与未包被复合微量元素对黄羽肉鸡粪便中微量元素含量的影响本试验旨在探讨包被与未包被复合微量元素对黄羽肉鸡粪便中微量元素含量的影响,阐明包被微量元素节能减排的效果。试验选取1日龄健康的雄性黄羽肉鸡120只,随机分为2个处理组,每组6个重复,每个重复10只鸡。分别在基础饲粮中添加包被复合微量元素1000 mg/kg（包被1000组）与未包被微量元素1000 mg/kg（未包被1000组）。于饲养52～54天采用全收集粪法,收集全部粪便。测定饲料样和粪便样中的微量元素Cu、Fe、Mn、Zn、Se的含量。试验结果表明:包被1000组和未包被1000组的日粮中Cu、Fe、Mn、Zn、Se含量差异不显著（P＞0.05）。由此可见,本试验对黄羽肉鸡粪便中微量元素含量的测定可行性较高。与未包被1000组相比,包被1000组粪便中Cu的含量显著提高（P＜0.05）。结论:包被1000组与未包被1000组相比,微量元素节能减排的效果相同。综合各项指标可得,共青城艾丽曼动物营养有限公司研制生产的包被复合微量元素在黄羽肉鸡基础日粮中适宜添加水平是400～600 mg/kg。