【摘 要】
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本论文研究了利用三孢布拉氏霉(Blakeslea trispora)发酵产β-胡萝卜素的培养条件。主要包括:发酵培养基的确定,发酵条件的优化。还考察了发酵菌丝体中β-胡萝卜素的提取方法及薄层层析等。首先研究了培养基成分对三孢布拉氏霉发酵产β-胡萝卜素的影响。确立了玉米淀粉作为碳源,黄豆粉(热榨)作为氮源,棉籽油作为植物油的发酵培养基配方,其成分为:玉米淀粉3%,黄豆粉(热榨) 2%,棉籽油3%,K
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本论文研究了利用三孢布拉氏霉(Blakeslea trispora)发酵产β-胡萝卜素的培养条件。主要包括:发酵培养基的确定,发酵条件的优化。还考察了发酵菌丝体中β-胡萝卜素的提取方法及薄层层析等。首先研究了培养基成分对三孢布拉氏霉发酵产β-胡萝卜素的影响。确立了玉米淀粉作为碳源,黄豆粉(热榨)作为氮源,棉籽油作为植物油的发酵培养基配方,其成分为:玉米淀粉3%,黄豆粉(热榨) 2%,棉籽油3%,KH_2PO_4 0.2%,MgSO_4·7H_2O 0.2%,维生素B1 0.0
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